１２月２０日（土）に夜間部４年次生が商業系列「課題研究」の授業の一環として、川中れんげホームでのお弁当作りに参加しました。
フードバンクからいただいた食材を活用し、今回はハムカツ、ミネストローネのレシピを考案し、川中れんげホームの皆様のご協力のもと、約１３０食分の食事を作りました。
下関双葉高校では、授業の一環として子どもたちが笑顔になれるメニューづくりや、楽しいおもちゃ作りなどを行っています。活動を通じて、食材の有効活用や地域の課題解決にも積極的に取り組み、地域の皆様と協力しながら、今後も子どもたちの健やかな成長と、持続可能な社会づくりをめざしていきます。
